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Descriptif de l'offre :
- Vous veillez aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en appliquant les procédures HACCP.
- Vous effectuez la plonge, essuyez et rangez la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et équipements de cuisine
- Vous nettoyez quotidiennement les sols, murs, local poubelle, bacs poubelle, lieux de stockage, quai de livraison, échelles de transport de cuisine et leurs grilles.
- Vous réalisez l'épluchage et le lavage des légumes et fruits et selon les indications du Chef de cuisine ou du Second de cuisine, vous pouvez être amené(e) à les préparer.
- Vous participez à la réception et au contrôle des marchandises et effectuez le stockage en chambre froide ou en réser
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