MAITRE D'HOTEL (RESPONSABLE) (H/F) (H/F)

Descriptif de l'offre : L'encadrement et le suivi de la formation des nouveaux entrants.Participe à maintenir la discipline dans le service, avec le Chef de service. S'assure du respect des chartes sur le comportement et l'attitude par les employés du service.Encadre, écoute, motive et soutient son équipe par un management de proximité.S'assure du respect des procédures et standards de service en place.Etre à l'écoute et soutenir la politique du restaurant.S'assure du suivi des side-job qui lui sont attribués.